Рецепты и применение

Таблица сроков хранения продуктов в вакуумных пакетах.

Вакуумное маринование позволяет цитрусовым сокам глубже проникнуть в структуру рыбы, делая её особенно нежной, ароматной и сочной.

Вакуумное маринование позволяет курице быстрее пропитаться ароматами специй, делая шашлык особенно сочным и нежным.

Вакуумное маринование значительно ускоряет процесс впитывания вкусов и ароматов, делая грибы особенно сочными и пикантными.

Вакуумное маринование ускоряет процесс пропитывания лука маринадом, делая его мягким, ароматным и идеально сбалансированным по вкусу.

Вакуумное приготовление сохраняет насыщенный грибной вкус и делает текстуру грибов нежной и сочной.

Вакуумное приготовление сохраняет насыщенный вкус и естественную сладость корнеплодов.

Картофель в вакууме с розмарином – вкуснее, чем печёный.

Креветки в чесночном масле (су-вид) – идеально для салатов и пасты.

Полезный вариант рецепта для правильного питания.

Рецепт лосося в вакууме с цитрусовым соусом – тает во рту!

Баранина с розмарином и чесноком (су-вид). Рецепт приготовления в вакуумном пакете.

Куриные грудки в лимонном маринаде (вакуумное приготовление с использованием су-вид)

Простой и вкусный способ маринования шашлыка в вакуумных пакетах.